美味情缘

看了那么多关于泽塔琼斯的负面评价 我只想说 在我眼里 她真的很美 一个中年女人应有的美 不是精致的妆容 而是写在脸上的生活 包括散乱的发和夜色里匆匆的步履 让我觉得如此美 又如此真实

题记：。。。。。。

圣母院在巴黎，这是确切无疑的事情，但我原来却认为我需要的是丹吉尔。

——《我原来认为我所需要的是丹吉尔》蓝斯顿。

休斯<美>好莱坞——文化海洋里的海妖任赛，美妙的内核里藏着路人皆知的秘密。

刚好影片里的音乐美得不行，美声、爵士、流行、后摇、拉丁。。。。。。

一一都精致美丽。

只有有原声碟出来，笔者将毫不犹豫的倾囊之。

一如明明“香水有毒”却怎么也拒绝不了其糜人的诱惑。

大有“飞蛾扑火”的壮烈。

咱‘博爱’坚决遗弃那使人尴尬的‘坚定立场’，做一个名副其实的‘心怀世界’的新新青年。

在高举‘人权、平等、博爱‘的USA的带领，横扫一切‘神权、专制、’的牛鬼蛇神。

再说影片不知是有意还是无意照顾到华人地区的票房，某反打镜头里某城市公园里那打太极的闲定与卖青柠檬叶的可爱真挚中国小店绝对会让银幕前的我们自豪感油然而生。

（但这片刻的自豪感的前面到底堆积了多少‘东亚病夫’的积怨，我们是不愿去正视。

）特别是那个黑暗哥特的大学生保姆所代表的黑色少年，却把——玛丽莲。

曼森为标志的反文明一族秀了一下，给于一个反面的在场证明。

外加西式文明的始祖——意大利的文艺复兴三巨头所遗留下来的歌剧、美食有男主角的这个狂热的崇拜者，（从某个角度来说，这个不帅的男主角的幽默和豁达的自信事来源于他所依附的欧洲文明，而女主角这个工作狂所依附的200余年的美国文化则显得有些底气不足，一如意大利的正点ESPRESSO咖啡对‘星巴克’不屑一顾如出一辙。

）我们的好莱坞大导史考特希克肯定是不会忘怀马丁。

路德的。

所以无论是餐厅里的黑人厨子还是学校的黑人女校长的参与，都是不会让种族主义有任何的借口来拽住好莱坞的文化导弹的后腿的。

特别是女主角在里面的简直是变得专制的女权主义，并且连餐厅老板这个角色——这个文明社会强权的代言人都安排的是的老女人，用意更是不用多说。

其中的“博爱、平等”的体现可真的具有美丽国家的特色来着。

不得不佩服这‘任赛’的美妙和平易近人。

而整个影片以女主角从一个没有‘人性’的自大狂人慢慢找回自己成为文艺复兴所定义的“人”为主旨，不温不火的推进剧情，伤感和快乐情绪的交错引导，以悦耳音乐为催化剂暗度陈仓，最后以一家三口的完美关系心安理得的结束这次文化侵吞。

值得一说的对于女主角找回自己，对事业的成败等于人生的成败的人生意义的标准理念中唾弃，回归人，回归母性，回归家庭，（最近日本一作家的《你是三十岁后的未婚者吗》为题的书中，对于此类以事业是否成功为标准拒绝对承担家庭责任的大龄青年贴上“失败者”的标签）成为以家庭为单位的社会意义上的女人，与男人一同获得在工作和家庭的责任和快乐。

而以此前为独立制作人身份的影人阿伦·艾克哈特里阳光、豁达的形象，在那两个没有出场外甥女的他爸和其外公的毫无责任感行径的衬托下而无比温柔起来。

树立了这个好好男人的标准像。

值得我们这些还在分泌雄性激素的XX好好“检讨、顶礼膜拜”。

而据说此片是根据某部欧洲文艺片整容后的贴牌影片，虽然笔者没有看过原片，不过这并不妨碍笔者的恍然大悟。

难怪男主人公做的意大利面那么难以进入凯瑟琳的口中，其实不过是放不下USA那高傲的头颅（这可真和凯瑟琳一贯的银幕风格吻合得惊人）。

不过就如太极拳和中式蔬菜行一般文化底蕴的厚度足可以穿透一切“导弹防御体系”在美丽国度安身立命。

‘三口之家’——和谐发展。

后记：再一次表扬该片的配乐，他几次把笔者从周公的边缘拉到法国料理战场。

而那个阳光小美女的忧郁与那双剔透的蓝眼睛估计可以把你的心彻底软化，随她一起甜蜜的疼痛。

看过走仓雨MM的观后感（http://zoucangyu.1027.blog.163.com/edit/），泥巴自卑的的不行了，自己堆积的一堆堆的堆堆，空的不行，女人是伟大的——我说的。

女主一定是摩羯座的，崇尚规矩，恪守威严而厌恶被挑战；畏生咯瑟，要命地没有安全感，只愿意相信自己，还没有迈第一步已经在担心十步以外；男主相对面目有些模糊，恩，如果不是电影，很难相信女主真的会被他搞定。。

小女生和饰演《阳光小美女》的是同一人，谈不上特别漂亮，但是很灵动，眉目间有点Kirsten Dunst的影子。。

自恋小资元素：导演scott hicks（shine),不变的冷色调画面，爱拍冬天戏,摄影一流；phillipe glass招牌的“流水式”配乐；恶俗中产元素：美食。

BTW，外教今天刚说了，男人爱说衣服，GAY；男人讨论美食，同样显得很GAY。。。。

红酒。

恶俗。

michael buble的歌。

标准中产恶俗。

意大利歌剧。

不是一般的俗。

今夜无人入眠+我的太阳，拜托，这简直是恶俗到土了。。。。

小资中产都爱元素：男人，金发男人，金发瘦削男人，金发瘦削，热爱旅行，周游过意大利，热爱歌剧，激情澎湃，对女人温柔体贴，擅长意大利美食的男人。。。。。。。

好象接近10分了？

金发瘦削，热爱旅行，周游过意大利，热爱歌剧，激情澎湃，对女人温柔体贴，擅长意大利美食的。。。。。

英俊男人，bingo!ten!则塔显老，皮肤糟糕，可大特写还死死的对着她的脸，无时无刻不在提醒观众，侬非美女。

尤其是她和Aaron在一个镜头里的时候，反差啊。

再次提醒女观众，非美女也有福气钓帅锅。

这电影，因为Aaron，硬生生从不及格变成了及格。

满足观众歪歪幻想的电影，都是及格的。

最后强调一下，发型师，绝对要表扬，那一头散乱的金发啊。。。。。

影片宣传卡上的广告词上是这么写的“凯瑟琳•泽塔•琼斯性感亮相美味大餐 一网打尽 浪漫情缘 一拍即合视觉与味觉的饕餮盛宴 亲情加爱情的浪漫交响”。

整部影片并没有大悲大喜的情节，但这样的温馨与流畅更贴近我们的真实生活，电影色调柔和，令人有很好的视觉舒适感。

作为两个孩子的母亲，泽塔琼斯依然美丽如初，由于整个片中都没有什么锦衣华服的场景，所以广告词上的“性感亮相”应当是指骨子里的性感吧，确实如此，即使是平凡的厨师服也掩不住大美女性感的光芒，她把Kate主厨这个人物演绎的很真实，在做食物上才华横溢，可在做人方面却很tough、inflexible，当客人投诉要的生牛排不够生时，她居然会举着一块生肉直接插在客人的桌子上，扬长而去，我想要是碰到我这等不懂西餐的主，向她点全熟的牛排，她一定会把那块肉烤成一块石头，径直地拽在我的脸上。

男主角nick并不很帅，但他的幽默、柔情与温厚却很抓人，笑容好似暖暖的风，此演员也因主演《黑色大丽花》获得过金球奖提名。

小女孩zoe的扮演者是Abigail Breslin，1996年出生的她已经出演了十余部电影并凭借《阳光小美女》获第79届奥斯卡最佳女配角提名，在这部影片里把一个小姑娘失去母亲后的情绪把握的恰到好处。

去看这部电影前，被宣传吸引的一点是其中的法式大餐与意式大餐，可惜这些龙虾、松露、名贵海鱼都没有给我怎样的视觉震撼（还不如《大长今》呈现的美味诱惑），可能在优雅的餐厅中、悠扬的音乐里、醇香的红酒前去看西式大餐，与在后厨去看忙乱中递出去的一盘盘大餐的感受不同吧。

但是精致的西点却对我有着致命的诱惑，影片中男主角带给女主角的提拉米苏就是我的最爱。

顺便转贴一段拉提米苏的含义：提拉米苏意大利原文(Tiramisu)中，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来的意思就是“带我走”。

如果你爱上了一个人，只要给对方一块提拉米苏，就意味着将心交在他(她)手中，愿意与其远走天涯。

所以才有人说，提拉米苏的苦味，是开启爱情的钥匙，是从红尘走向天堂的滋味，只是不要贪吃太多，否则你会习惯于忘记勇气。

带一个人，陪一段爱，远走天涯的勇气。

与中文译名《美味情缘》的平庸相比，原名《No Reservations》的意味要深远的多，第一应当是指这段爱情，你从未想过，这样一个与自己完全不搭调的人，与自己的生命不可能有交集的人，会悄然走进自己的心里，相知相爱，爱情不但不能预定，也完全不可预料；第二应当是指Kate的人生，因为无法与挑剔的食客友善相处，被老板逼着去看心理医生，最后才明白没有统一的人生食谱供人预定，自己创造的人生原则才是最适合自己的；第三应当是指他们的新餐馆吧，原先替他人工作的餐馆是预定制的，自己也颇受束缚，自己的新餐馆无需预定，却一切完美。

整剧的情节发展一直相当平缓，包括小美女zoe的母亲去世，kate和新男厨的冲突，都并没有觉得揪心以及有关注感。

而原本说zoe父亲的出现，也并没有在这个新上映版本中出现，最终三人一起开了自己的饭店，并巧妙地用三角形转盘设置了店名（三边分别是男、女、童的名字），就幸福地结束了。

但是如果用平庸去评价整部电影又觉得很吝啬，因为本片的温馨感觉的确是值得一提。

最棒的部分是在zoe房间中的比萨饼晚餐，画面笼罩在橙色烛光中，显得温暖舒适。

总之，是很生活化而主题美好风格平缓的一部适合全家观看的影片。

（只有大约1分钟的kiss镜头而已）

刚看的。

在家看的。

美食、帅哥、美女。

喜剧的结尾，是大多数人喜欢的那种。

一部适合闲暇观看的爱情亲情片。

这是凯瑟琳·泽塔琼斯在自己的小女儿出生后的复出之作。

凯特担任曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨，其一丝不苟的个性使身边的人对她又爱又恨。

她以极佳的工作效率和决策能力掌理厨房各大小事、管理百道餐点，从准备美味酱汁、调味到烹煮食物，每一个细节都要求尽善尽美。

凯特只接受别人对她拿手好菜的赞美，若有客人质疑她的专业，她便会与客人争辩。

下班后，她大多准时就寢，第二天一大清早就要去市场采买最新鲜的食材。

她的好胜心不容许她在专业上有所让步或退败。

直到有一天，餐厅来了一位个性毫爽、不拘小节的副主厨尼克(阿伦·艾克哈特)，凯特的完美主义性格终于面临试炼。

尼克是料理界颇富潜力的新星，他习惯工作时听歌剧，也喜爱制造欢笑逗大家开心，他随性的生活方式和工作态度，跟个性严谨的凯特简直是南辕北辙。

这一切当然和凯特的工作方式和氛围格格不入，并且此刻的凯特因为姐姐意外车祸去世，留下一个七、八岁的小女孩需要她照顾和扶养而心情糟糕至极。

于是两个人的矛盾从这里开始了，这让这个店的女老板和厨房的同事们感到左右为难，而凯特更对尼克产生反感和厌恶，认为他的到来是试图抢走她来之不易的工作。

生活中的凯特同样和工作一样陷入了困境，凯特本来就是一个连自己都照顾不好的女人，一个连恋爱是什么滋味儿都忘却的工作狂。

小外甥女的到来，让她无所适从。

一连几天的生活让她感到疲惫不堪，生活对于凯特来说，已经陷入了困境。

在工作和照顾外甥女产生冲突的时候，只好将年幼的外甥女带到了厨房。

当尼克听说凯特的外甥女已经好几天没怎么吃东西的时候，自己动手做了一碗意大利炒面，以非常聪明的办法让她很快地吃了下去。

这一幕让凯特所预料不及，也让凯特对尼克的帮助产生了感激，化解了之间的矛盾。

至此，凯特的小外甥女成了餐厅厨房的编外人士，也成为了凯特和尼克的情感纽带。

慢慢地生活改变了凯特，她认识到生活除了菜谱和厨房，爱情和亲情一样需要她细心料理。

于是，凯特在享受美味的同时，不再将美味作为生活的第一元素，她接受了歌剧、接受了外甥女祖儿，也接受了助手尼克的爱情，生活自此开始发生了本质的变化，一切都变得那么美好。

虽然最后的大团圆结局大家都知道，但有什么不好呢。

这世界已有了那么多痛苦和悲伤，为何不让电影的世界温暖些呢？

我喜欢最后那家叫Nick and Kate and Zoe's的店。

这样属于自己的店，感觉不要太好哦。

可是那样的店，估计也只有电影里才会有。

男主角和女主角是大厨，然后他们开了这家NKZ的店，厨房是开放式的，客人可以看到他们的菜是怎么做出来的。

他们在厨房里恣意地打情骂俏，然后kiss在一起。

阳光小美女里的小主演在这里显得更洋娃娃一些。

很甜蜜、很温馨、很冬天、很美味、很美女、很帅哥、很可爱、很厨房、很老套、很打发时间的一部电影。

我觉得片子很好看的。

我也觉得凯瑟琳很漂亮，特别是那个嘴角，我觉得我要是男人也想吻她。

当然这海报差了点。。

喜欢故事快到结尾时的一句话，“生活如果象是一片烹饪书就好了。

”心理医生说，“每个人都有自己的烹饪书。

”我还觉得有种眼前豁然开朗的感觉，因为我一直在想，生活的答案在哪儿呀，我怎么好象老没找到一样。

现在有种感觉，你怎么知道你没得到答案呢？

你怎么知道你的生活解答就是错的呢？

喜欢里面一个小细节，外甥女zoe在kate单独回家时，问，你要不要和（一只小玩具狗）睡？

当我看到这一句的时候，我还以为zoe是害怕一个人睡，所以想扯个理由，让kate和小玩具狗睡，实际上和自己睡。

但实际上是zoe让出心爱的玩具，希望能让kate得到安慰。

我发现我真是以我大人之心度了一片天真真诚的小人人之心。

故事亮点不少，不过这个故事，在很多地方我是不太赞成的。

大多数人看单身的大龄女子，总觉得是她们不走出去，意思是，只要你走出去，或者打开门，让人进来，你一定会看到爱情的，又或者要说你那些什么控制欲，什么什么的，全是因为你没爱情。

爱情是良药，可惜在药房买不到。

我只是想说，到哪里去找那么好的完美男人呀。

一个你家有个小孩子，还耐心和你家小孩子打成一片的人，一个会成提拉米苏美食的一流厨师，一个没有在第一次约会就想和你上床的人（当然做到这点的男人我觉得还蛮多的，因为他们都基本上不会想着约你第二次了），一个喜欢歌剧（虽然我看到众多网友批这点很做作，可是我觉得一个爱戏剧的人一定是有感情的，难道一个人啥也不爱冷冰冰的，就叫不做作了？

），总之，就算你冷冰冰的，他还是伸出来了热情的手，我说，谁会见了这个男人不走出去？

谁会在这个男人上门还锁上门。

问题是打开心门外面可不是这种男人呀，哎。

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餐饮行业里面的男男女女因为过分牛马，基本都没啥侬情侬意，几十年如一日的伺候顾客，耐心早就磨没了。

下了班不是打牌就是醉醺醺，恨不得每一秒空闲时间都用来宣泄上班积累的愤怒、委屈、不甘：别人放松的时段是他们最忙的时段，陪家人的节日他们陪着顾客转圈，搁谁谁都不会舒服喽，大厨基本也很少给自己家人做饭，工作饭都做的够够的，回家只想吃现成的，不管家里谁做饭，黄脸婆也好死鬼丈夫也好，做啥吃啥熟了就行，讲究色香味，不存在的。

餐馆吃饭并不单单是因为饭餐是色香味，宴请的目的、心情，要请的人是最重要的，其他的环境、装修、服务、色彩、灯光，也会推波助澜，但主要还是如果这顿饭在这个餐馆达到了目的，那就是好的，次次达到目的，那这家餐馆就是最好的。

所以主厨大可不必觉得自己天赋异禀，餐馆老板也大可不必觉得自己天纵英才。

君不见，刚死了前儿媳的张兰在带货，国内中餐第一股的湘鄂情早就无影无踪。

工作并不能让人幸福，电影结尾，他们组成了家庭，倒是很让人幸福。

泽塔琼斯在那一排洋气的灯罩下打荷的样子实在是太迷人了，浇酱汁和撒奶酪末的那一下非常的靠近菜肴，美颜+注意力，就把：我们非常专业的备好了您的餐，现在请您尽情享用——那个感觉给表现出来了，如果这个流水台设在餐厅顾客能看到的显要位置，客流量能增加一倍吧。

　本来一心奔着《哈利5》，可是面对100／张的电影票，我毅然决然地发誓，从今天起，为了祖国的盗版事业，我不惜抛头颅、洒热血！

　　《美味情缘》，一部浪漫的爱情片，在大多数时候，浪漫意味着烂俗，看海报就知道这部片子只能当作爆米花来看。

但是主演深深吸引了我——当然不是打着“产后复出”招牌的凯瑟琳·泽塔琼斯，这个女人已经老了，最可怕的是，老了的她没有任何迷人之处，除了眼睛依然深邃，可是身上那股不变的性感气质与满脸的细纹实在不般配——吸引我的是男主角，曾获得金球奖提名的阿伦·艾克哈特，身兼制作人和演员双重身份的阿伦常年在独立制作影片市场发展，并且成绩不俗，比较著名的作品有：《决不妥协》、《记忆裂痕》、《黑色大丽花》等。

冲着阿伦，我拖着刺猬走进了影院。

　　凯特(凯瑟琳·泽塔·琼斯)是曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨，为人刻板，一丝不苟，控制欲极强，从不对人敞开心扉，是个典型的完美主义者。

虽然手艺一流却个性孤傲，让周围的人又敬又怕。

凯特对厨艺的偏执甚至让她的心理辅导师抓狂，老头子建议凯特结束多年的独身生活，至少让自己拥有性生活，而凯特执著地让他当她的试吃员，吃得老头子几乎崩溃。

　　直到有一天，凯特的姐姐车祸丧生，凯特收养了外甥女柔伊(艾碧贝丝琳饰，这是个小天才)。

等她料理好家中的大小事宜后，发现餐厅来了一位个性毫爽、不拘小节的副主厨尼克(阿伦·艾克哈特)。

尼克的宽松、欢乐的工作风格对凯特来说简直就是“胡闹”，尼克目标明确地追求对凯特来说就是“陷阱”，出于照顾小柔伊的需要，这两个南辕北辙的人逐渐走到了一起，并且拥有一个大团圆的美丽结局。

　　整部电影看得顺风顺水，每个观众都可以预料下一个情节是什么，满桌名目古怪的美食对于我来说实在缺乏吸引力。

春树曾经说：“最干净的就是最变态的”，这部电影和《山楂树之恋》不一样，它的“干净”是人造童话的纯粹。

想想，一个人渴望又恐惧爱情，孤寂多年，然后一个完美犹如阿波罗神的男人出现在你面前，用最温柔和最泛滥的爱心呵护你，蛊惑你，为你付出无极限，只为了“红颜一笑”——你会怎么想？

　　女人都不可能逃脱这“爱情的陷阱”，男人往往不遗余力的编织这种罗网，这两厢情愿的“浪漫”情结让所有的爱情片，喜剧也好，悲剧也罢，都拥有令人咋舌的拥趸。

　　要知道，过分的美丽，其实虚伪至极。

就是因为我们的生活太过真实，真实得有时候不忍卒睹，才需要虚伪的美丽来装点。

　　肮脏的深不见底的娱乐圈这么不遗余力地营造最纯洁的爱情，我不得不佩服他们娱乐大众的奉献精神。