克拉克森的农场第一季

看到第三集了。

1.原来种植庄稼需要经历松土、播种、浇灌、收割整个流程。

开始干活前就要有投入了，要买拖拉机、翻土机、播种机、打顶机、叉车、种子等等。

播种的每一天都是在和时间赛跑，如果因为天气不好，晚于合适的时间种下种子，不是种子发芽了，就有可能造成亩产下降。

2.做一个农场主也需要受到政府行业法规对于安全生产的要求，包括仓库储藏的要求，经营范围许可等等。

也能收到政府对退耕的环保补贴。

3.养了羊真的会不忍心杀死他们。

一只公羊能同时交配40只母羊，交配前会在公羊身上戴上标记工具，方便标记交配过得母羊。

保证母羊在怀孕期间吃的不多不少，也是个极专业的技术，如果不会就只能招一个牧羊人（促进就业！

）4.原来把土豆的茎叶打掉，就能让土豆在土里助眠，并且对土豆的品质没有影响。

5.做农场主真不容易！

首先要有田，有生产资料（仓库、种子、农具），知道哪种农产品好卖，知道在什么时候以及怎么种农产品，各种突发状况知道怎么处理，最好能在推特有百万粉丝作为销售渠道！

“你瞧他还在得瑟自己有胳膊！

”“为什么总有人在一大早吼我?”“1917导演打电话来说要在这里拍1918”“狐狸隔着羊群住在KFC对面”

“这东西真美”从2019秋到2020.9，脱欧不久+碰上疫情，自带英式幽默的大猩猩开着他巨型的*兰博基尼*为他的理想乡村生活努力奋斗着，在Cheerful Charlie的循循善诱下，在无神论者/key worker Kaleb的损友友谊下，在口音过重的Gerald、羊专家Ellen和女友Lisa的援助下，达成以下成就——耕地、放羊、养鸡、野化项目【修水坝（建池塘）、砍树让阳光洒在地上】、Operation Owl（猫头鹰行动）、养蜂计划、做接生婆、开店、兜售organic产品……

《土豆的坎坷命运》接连发生的爆笑事件完全overwhelming，基本全程都在笑，以下是不完全记录：用n年前的纸质地图规划土地/找水管，用狗叫无人机赶羊，巧用衣架找水巫术，宠爱两个挂着同事名字的公羊，进行农场手臂帕梅拉，给房车度假村拍“我并没有给绑架”的广告，attacked by bureaucratic bombs（等审批），在一日限定shop办粉丝见面会，《俩老儿辩如何立起树干》，被蜜蜂蛰了两次，谈起送给老爸的ghost carp，用Zoom-time meeting进行农场审查，油菜籽撒到外面，把Kaleb的车开到无人之地（报复：钥匙被丢）··· ··· 最终：种出了最好的小麦，发现自己的瓶装水“says it’s got no shit in it, but it‘s full of it.”，农场一年收益144英镑，一箱又一箱的羊肉。

“It’s not strictly accurate”搞笑之余，眼睛学会了如何耕地、做各种事都要获得许可证；也跟着Jeremy贴近自然的生长与万物的情感，与nature同频。

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ S1完结干杯！

看过的最有趣的纪录片！

原来英国农场务农是这样的，我和妈妈分享他们的生活的时候一直带着一点小小的惊呼。

杰雷米真是鬼才，我一看到他说“i have an idea”就开始笑了。

种田其实一点都不轻松，是非常非常非常辛苦的工作。

我在家呆了一年多，多次和爸妈一起去种地，总体感觉就是，真是琐碎复杂。

长时间保持一个动作，专注于眼前的作物，是很容易感觉疲惫的。

我的手指甲总是是黑色的，在修剪的时候大拇指也总是会保留一定的长度，因为不知道下一次又要去干什么活。

但是我干的农活真的是最少的，爸爸妈妈几乎每天都在重复这样的活动，她们的身体早就习惯，但是长时间的体力劳动仍然会在她们身上留下伤痕和顽固的疾病。

杰雷米真的是非常幸运的，他的每个idea都会付诸实践，虽然结果并不总是好的。

但是整个务农的过程就像人生，出其不意，重在过程。

过程虽然艰辛，但是最后盘点的时候感觉这一年也有不小的收获，卡勒布，丽萨，cheerful 查理，永远听不懂在说什么的修墙爷爷，还有艾伦和凯文，都是这篇广袤土地绝美风景的见证。

最后他辛辛苦苦一整年，得了政府补贴赚了144英镑的时候，虽然感觉很惨，但是我觉得这才符合逻辑。

他说，如果一个农民在你面前抱怨天气，请抱一抱他并给他买一杯酒，因为他们抱怨并不是天气让他们的活变得困难，而是因为这真的是一件很可怕的事情。

这让我想起2020年的干旱加上寒冷，让我家十五年的橘子树冻死的事情。

农业真的靠天吃饭，现代科技只能解决很小的一部分问题，当天气让你遭受损失的时候，你甚至连抱怨都不知道从何开始。

最后感谢这部纪录片在农业方面所作的科普贡献。

一个对农业一无所知的Jeremy在Clarkson's Farm 务农的一年，一年可以大致认为是农业活动的一个周期，因此可以借此一窥英国农业模式。

几百顷的土地一般由一个人或一个家庭运营，整个农业过程为科学规范化的大农场种植方式，有着发达国家的积累，虽然与此同时带来了行政方面的冗杂，但规范化才能保持品质和提高效率。

虽然基本完成机械化，但整年的各种农业活动也是十分繁杂，打破了飞机撒药轻轻松松的对大农场模式的印象，即使是老手耕一遍地也需要整整一周，还要考虑到播种，撒药，浇水；不仅仅有农业作物还有各种经济作物以及农业副业，繁忙的农场。

英国现如今的大农场模式已经相当成熟，农作物质量标准要求，相配备的销售点，农场生产环境检测，农业补贴等等，最令人影响深刻的是各个职业专业人士，牧羊人，维护围墙，兽医，拖拉机驾驶等各方面依托大农场模式的行业，技术性高而且赚的也很可观，应该是有对应的职业教育学校，兽医可能需要更高的教育，也可能是自学的技术吧，whatever。

还有一个农业商店只能出售本郡出产的商品，这很好啊，保留了本地区特色还减少了大牌商品的竞争。

中国虽然兵团和东北大农场使用这样的模式，但是仍有相当多的耕地还在集约化前期，之前的经营模式效率太低了，有的地机器进不去因为太小了转不过弯或者是机器相对于那一亩三分地太大了。

最近几年才开始的土地流转和承包，逐步走向集约化，相当部分的人已经将土地承包出去，但是承包出去的土地基本都是经济作物和养殖，只种小麦玉米可能确实挣不到钱吧。

中国国情与英国也很不一样，中国人口多，可能也需要在慢慢的探索适合中国的模式。

（相当浅显的观点）

先上二张图

当Kaleb站在碎片大厦之端眺望窗外伦敦外景的时候，我突然非常明白Kaleb说的那些话的涵义了。

那雾茫茫灰溜溜的水泥森林也许是城里人眼中的摩登美景，所以愿意花高价跑去32楼高级日料餐厅一边吃一边看。

但是当你拥有大自然的美景之后，这样充满着噪音，拥挤，污染的大都市真的不值得让人留恋一分半秒。

是的，看看Kaleb他们拥有的那一切，水泥城市有什么好留恋的。

看完第一季，我已经深深地爱上了农场生活，当然我不是自不量力地认为我可以驾驭农场的生活，我非常有自知之明地知晓我没有那个本事。

所以我家小农场租出去给有能力的人种地，农田租金很低廉，但是有时候秋收的时候看到那些大型机器收割，我也觉得挺有趣，饱了眼福。

所以剧里看Jeremy焦头烂额，屡战屡败，屡败屡战周而复始的和作物，动物，天气，政策等作斗争，我就知道天降大人于天选之人身上，如Kaleb，Charlie，Ellen这些人，让人敬佩。

就比如像Kaleb的世界简单的只有土地，他没有接受过太多的教育，他从不看书，他甚至没有读过圣经，他的生活范围最远只涉及20公里，他从未吃过咖喱也并不想尝试，他的儿子出生在市立医院他就认为他儿子不是本地人了，他就是简单的不能再简单的农民，他除了种地，没有别的认知了。

可能有人瞧不起他觉得他是土老帽，一生只愿意窝在自己的一亩三分地里没有出去看世界的斗志。

但是他21岁却精通农业技术，拥有强大的农业机械知识，他在他的领域绝对是青年才干，是他父亲骄傲的传承者，他追求着他想要的生活，他有他自己的快乐，而且我打赌他的睡眠质量一定比大部分人都要好。

在另一部我非常非常喜欢的 《万物生灵》剧里，在那个时代，那种人与动物相处的关系让人感动。

整部剧里同样都是满屏的田园风光，平静祥和。

我一直认为，宇宙中因为能量的守恒定律，万物都是相互制约相互平衡的。

而正因为我们都是独立的能量体，当我们心烦气躁的时候，菜园耕作，花园栽种，和动物互动等直接与大自然亲密接触的事情都能让我们的身心放松平和下来，那种天然治愈的能力强大到哪怕隔着屏幕都能让人感受得到。

不得不说，现代农业技术的魅力也是很强大的，那些我叫不上名来的各种大型农业机器，看Jeremy操作起来，还真的很带感，希望克拉克森农场能够继续拍下去，后疫情时代，我们很需要这样的治愈系疗伤良药。

看惯了理中客的纪录片，看这种非常有个人风格的纪录片反而别有一番风味。

像一部电影一样，一切曲折离奇的故事都是从主角的性格里生发出来的。

老头“fish out of water”地把自己放在一个农场里，他的自大、毒舌、幽默推动了所有情节和事件。

配角也各有特色，Kelab是能力超强同时很爱跟雇主斗嘴的小屁孩，Gerald是别人永远听不懂他说话的red neck，cheerful Charlie是永远带来坏消息的不cheerful的Charlie。

观看途中有好几次有点不喜欢老头，觉得他太刚愎自用。

非要买一台兰博基尼的拖拉机，非要从一个不够大的门里面穿过去，非要挖一个自己的池塘……做出来效果不好还嘴硬。

但看到最后一集，因为老头的一句话，彻底原谅他了。

对于一个做了30多年明星，发个twitter就能招来大批顾客的人来说，困难只是TV show的调味品。

越多困难，剧集越好看。

“一年只赚了144英镑”甚至也变成了一个梗。

可回头想想，如果一年只赚了144英镑是个普通的农民呢？

他是没有后路可退的，是没有选择的，是没法退居到London的奢华生活里的。

在老头的这句话里，能看到他作为社会财富和地位的既得利益者，却依然怀着对那些less fortunate的人深切的同情和理解，实在是难能可贵。

也是因为这句话，这部纪录片在我心里从“有趣的农场生活”升华成了“人类互助理解指南”。

第六集中72岁的农民Gerald口音浓重，和Jeremy嘀咕半天，一句也听不懂，字幕也没给配。

有没有人好奇Gerald到底说了些啥？

注意，植物大战僵尸里的疯狂戴夫上线！

歪比歪比，歪比巴卜，歪比歪比，歪比巴卜！

歪比歪比，歪比巴卜，歪比歪比，歪比巴卜！

歪比歪比，歪比巴卜，歪比歪比，歪比巴卜！

2023年更新第二季感想： 这一季呈现了一个复杂矛盾的世界：小牛不可爱吗，但牛肉也很好吃；獾是保护动物不好吗，但它也可能让牲畜患病导致牛被扑杀农民损失；开餐厅搞经济发展不好吗，但保护环境、优美的风景、保护所有人的安全也很重要；大叔务农和他的纪录片无疑给我们带来了快乐，甚至给当地带来了人气，但也确实可能打扰到当地人平静的生活。

Charlie太可靠了（跟客人反复念叨真爱durum wheat笑死），女chef很帅，Kaleb可爱依旧，最后一集太温暖了。

第三季快来。

非常非常喜欢这部真人秀，总体就是现实好笑版的《万物有灵且美》和牧场物语。

实在太好笑了。

现代机械化农业真的很复杂很博大精深，不仅得了解作物牲畜，还得熟知政策法规，能够操纵保养修理机器，解决贮存销售问题。

Jeremy大叔面对如此复杂的一项事业以及种种意想不到的挫折的时候的那种困惑和无助，真的让人想要幸灾乐祸（但也是心生同情的）。

乡邻们很可爱（因为知道自己未来会秃顶所以不断换发型的拖拉机驾驶员Kaleb，还有说话完全听不懂的那一位），农用机械（兰博基尼拖拉机什么的）很精密很帅气，动物很可爱，Jeremy大叔很幽默，乡村和农场太美了！

稍微整理了一下片中出现的农业相关词汇，欢迎补充农用机械篇cultivator 中耕机

drill 播种机

笑死，拖拉机手Kaleb问Jeremy：“你的播种机是哪一种？

”Jeremy想了半天回答：“红色的。

哦，不……可能是橙色的。

”最后不是红色也不是橙色！

是黄色的!digger 挖掘机roller 把大块的土压碎，同时把土压实的机器，不知道中文叫什么Roller, farm implement used to break up lumps left by harrows and to compact the soil, eliminating large air spaces.

combine harvester 联合收割机能够把小小的种子从植物上弄下来，然后脱粒，还能显示单位面积的产量，真的是非常聪明非常厉害的机器。

畜牧篇heifer 小母牛young cow, esp one that has not yet had a calf 小母牛（尤指未曾生育的）Jeremy最喜欢的Pepper就是一只小母牛cockerel 小公鸡young cock1(1) not more than one year old （未满一岁的）小公鸡ewe 母羊cull 部分捕杀，选择性宰杀（为防止动物种群量过多而杀掉其中一定数量）to kill a particular number of animals of a group in order to prevent the group from getting too large这是字典上的释义，片中的情况是无法怀孕的三只母羊不幸被送往了屠宰场。

ram 公羊abattoir 屠宰场shearing 剪羊毛

fleece 羊毛；（一只羊一次剪下的）毛 the wool coat of a sheep; this coat when it has been removed from a sheep (by shearing)原来羊毛剪下来竟然是完整的，把沾到粪便的地方扯掉，折好出售。

这样的羊毛的价格非常便宜，一张羊毛的售价还不到剪羊毛的人工费用，但是如果不剪羊会很热很痒，到处蹭。

AI (artificial insemination) 人工授精种植篇echium 蓝蓟 榨油，不吃鱼油的素食主义者用来补充某些营养物质。

durum wheat 硬粒小麦第二季最后一集Charlie滔滔不绝地向餐厅客人介绍的小麦，主要用来制作意面。

我就记录了这么多啦，欢迎补充

花了两万英镑改进了一台牧羊无人机半小时学会了独自放羊但是结果一天羊🐑就识别了他的咋骗术请了牧羊师结果入不敷出瞬间凉凉科技可以改变生活节省人力提高效率提升幸福感两根铁丝寻找地下管道的巫术到底是什么原理？

三只无法生殖的羊被送进屠宰场签完交解书出来被告知羊已经送上流水线触不及防 难过伤感羊也是生命没有价值这是唯一的结局接触一个以前未知的领域就会碰到很多不可思议了解一个新事物就会发现其中的不容易和大道理

实在不行，就回家种地——这或许是不少离开家乡前往城市打拼的社畜在被工作、房租以及生活里的各种压力折磨到崩溃时脑海中会涌现出的想法。

今年6月，亚马逊推出了一档名为《克拉克森的农场》的纪录片，该片拍下了前《巅峰拍档》主持人杰瑞米·克拉克森亲自种田、养殖、经营农场一整年所经历的悲喜。

看过这位农场小白务农一年所面对的困境和最终的收入，相信可以让很多人对“回家种地”这件事产生一些新的思考。

城里人的天真与傲慢在本片第一集开篇处便出现在观众眼前的广阔农场位于英国科茨沃尔德，它占地6000亩（合404公顷），包含了田地、溪流、瀑布、树林、草地。

按照英国政府部门DEFRA（环境、食品和乡村事务部）发布的数据所示，截至2019年，英国的农场总数接近22万个，其中近一半规模不足20公顷，像杰瑞米的这种超过100公顷的农场，不到总量的1/5。

该农场自杰瑞米2008年购入后一直由他雇佣的一位农夫打理，作为农场主，杰瑞米每年可以轻松盈利22.6万英镑。

直到2019年农夫退休，杰瑞米有了一个想法，他决定自己亲自务农。

面对一望无垠的农场，即便是把杰瑞米本人以及他后来找来的外援们——女友丽萨、隔壁农场主卡勒布、土地经理人查理、牧羊人艾伦、围墙修理员杰拉德等人通通加到一起，务农人数也是肉眼可见的有限。

但在现代农业生产中，这样精简的人员配置是比较常见的。

片中给出了一组数据，在全球5.7亿个农场中，有90%是由一个人或一个家庭经营的。

具体到英国也是如此。

Defra的统计数据显示，截至2020年，英国农业劳动力约为47.2万人，仅占总劳动力的1.5%左右。

为何几个人就可以撑起一个农场的运转？

《全球化中的大国农业：英国农业》一书中给出了简要的解释，“从14世纪延续至19世纪的圈地运动消灭了中世纪的敞田和长条田，也使英国没有像其他西欧国家那么广泛的小农经济传统，所以英国的农场规模和田块规模平均较大。

英格兰的一块田地有时就会超过其它欧洲大陆国家一整个农场的土地面积。

而大的农场、大的农田有利于使用高效、大型的农业机具。

”二战期间，英国国内出现了粮食供应困难，这促使英国政府在战后开始实施重视农业的诸多举措。

到20世纪60年代，英国已扭转了本国农业衰退的局面，基本实现了农业现代化。

这让务农中的每一个环节——开垦耕种、喷洒施肥、收割进仓，甚至是在田地里埋一条水管，都能找到相应的机械。

如观众在《克拉克森的农场》中所见，曳引机、耕耘机、播种机、喷洒机……是这些大块头机器让土地真正沸腾起来。

杰瑞米正式开工前的第一项准备工作就是采购农机具。

从他嫌弃英国本土的曳引机马力太小，任性地从德国购置了一台重达10吨的兰博基尼曳引机，结果因其体积太大根本停不进仓库开始，他的那些看似天才，实则适得其反的主意就一个接一个地往外冒。

在一片无需种植农作物，只需一年除一次草便可获得政府补贴的土地上，杰瑞米决定买羊除草，这样除草的同时还喂饱了羊，过段时间卖出羊群产下的羔羊又有一笔收入，可谓一举两得。

但实际情况是，杰瑞米低估了饲养羊群的成本。

为了圈羊，他先安装了电网围栏；随后发现，为了驱赶羊群移动到不同草场，还得雇佣职业牧羊人；作为一个新手，他完全无法独自应对羊群的生产和疾病，所以又请了兽医……粗略一算，各种花销之和已经高过了卖出羔羊可得的收入预期。

而等到真正卖羊的时候，又因为赶上了英国脱欧和新冠疫情而导致羔羊价格大跌，从原来的每只100英镑降到了52英镑。

更扎心的来自于卡勒布告诉他，就简简单单把这片土地上的草除掉，卖干草的利润都比折腾这群羊挣得多。

在播种时，杰瑞米又有了自己的小想法。

他无视卡勒布的指导，操作着播种机自作聪明地把三点式转弯改成了180度大转弯，也完全忘记了每播种7条轨道就需要空出一条这件事，结果给未来的施肥工作带来了巨大麻烦。

每播种7条轨道后留空的这一条是为了指引日后的施肥和喷洒工作，确保用量合适，此番操作很可能是英国农户们在长久的劳作中总结出的经验，如土地经理人查理所言，“这都是算得刚刚好的”。

但杰瑞米在搞砸了之后才明白个中原委。

作为电视圈老油条，杰瑞米深谙娱乐观众的秘诀，他的许多糟糕尝试以及和卡勒布互怼都带有几分表演性质。

这些举动在给一部务农纪录片增添趣味性的同时，也展现了一个现实：在城市与乡村的“中心-边缘”关系中，久居城市的人在心理层面对乡下农户的轻慢和不屑已经阻碍了他们理解真正的现代农业。

当这些人带着田园牧歌式的幻想来到农场，实际上是把自己扔进了一个比城市生活更艰难的环境，哪有什么轻松的工作，只有看起来轻松的工作罢了。

务农人的烦恼与快乐务农过程中遭遇的困难除了杰瑞米自找的，还有一些是任何外行来都不可避免的。

较高的机械化水平在为英国农户带来便利的同时，也要求他们具备相应的学习能力，得能够学会如何操作这些大家伙，然而这并不简单。

在卡勒布对着播种机上巴掌大的电子屏幕，为杰瑞米讲解如何撒种，如何调整风扇速度等问题时，杰瑞米的反应是，“在大马士革发射巡航导弹都比这容易。

”每每提及“农民”一词，出现在人们脑海中的可能还是那个以出卖体力为主、无需专业技能的群体形象，但像卡勒布这样的人——称之为“农业技术工人”或许更合适——才是现代农业的主流。

除了卡勒布，土地经理人查理也为本片增色不少。

他被杰瑞米调侃为“开心的查理”，实际上他每次出现都会给杰瑞米带来一些不快的消息，比如告知杰瑞米“根据农时，你必须得在两周内耕种完2600亩地”“根据肥料行业保证标准规则，干草旁边不能堆放肥料”“因为欧盟禁止使用某类杀虫剂，所以你有60亩的油菜全废了，大约亏损4000英镑”。

查理不是故意作对，他的出现某种程度上代表着英国极为细致，细致到足以让杰瑞米崩溃的农业法规和政策。

1947年，英国实施了二战后第一个农业法，此后，又在1957年、1964年、1967年、1970年、1974年多次颁布了鼓励、确保农业发展的法令。

伴随着英国加入欧洲共同体，统一价格机制和共同市场等制度的建立也促进了英国农业发展。

我们知道，与农业发展相伴而来的往往是对乡村自然环境和人文资源的破坏。

针对这个问题，英国的MAFF（农渔业和食品部）自1987年开始陆续推动了一系列农业环境政策。

后来，MAFF被并入新成立的DEFRA，后者在延续MAFF执行的环境敏感地区计划、乡村管理计划、农地造林补贴计划和有机耕作辅助计划外，又推动了能源作物计划和林地奖助计划等等。

正是这些繁冗的条条框框维持着农户收入、乡村生活和农业发展三者之间的平衡。

即便是告别了“面朝黄土背朝天”的传统农业，有了机械和科技加持，并遵循农业政策法规和过往务农经验，也不能确保来年的丰收。

首先是因为，务农很容易受伤。

卡勒布提到过，每个农场都有一本“事故记录书”，记录人们在农场里受的伤，小到磕了胳膊肘，大到丢掉性命，都会被记录在案。

当我们看到职业牧羊人轻松地控制住母羊，熟练地剃下一整张羊毛时，也要知道，那把剃刀同样可以轻易地削掉人的手指。

如片中给出的数据所示，“在农场工作的危险性很高，务农的死亡人数比其他所有行业加在一起还要高20倍。

”更大的不确定性则来自于不断恶化的气候环境。

2020年，英国又经历了一年的极端天气。

天气比平时更温暖、更阳光，但这也是有记录以来最潮湿的年份之一，许多地区出现了洪涝灾害。

具体到杰瑞米的农场就是，在他需要晴朗天气来耕种的时候，连下了6个星期雨，在他的农作物需要大量吸收水分的时候，土地又干旱到开裂。

再怎么先进，务农说到底还是靠天吃饭。

耕种、养羊、开有机食品商店，杰瑞米搞砸了很多事情，也获得了外援的帮助和政府的补贴，折腾了一年，他的农场没有赔本，挣了144英镑，约合人民币1300元。

但当杰瑞米在“返回伦敦”和“留在农场”之间做决定时，他选了后者。

务农的辛苦是真的，快乐也是。

第一次种出土豆时的兴奋，和羊群逐渐熟悉的温馨，静谧清晨的露水还有傍晚粉紫色的晚霞……这些都让他留恋。

城市生活和乡村生活并不存在谁比谁更高贵，谁比谁更轻松，都是苦乐交织的。

《花园里的机器》一书中写到，“我们推断，当今的发达社会可能格外压抑，以至于到了几乎无法忍受的地步了。

大众企图从复杂的文明中摆脱出来，从世故向纯真迁移，以获得乡野风光所表现的幸福美好。

有理由相信，这只是我们逃避现实的途径之一。

”而《克拉克森的农场》正是用温和的方式敲碎了人们的幻想，告诉大家，世外桃源并不存在。

但看完全片，我却并不感到失落。

既然无处可逃，那就无需逃了。

放弃幻想，认清生活的真相，才是热爱生活的开始吧。

愿我们每个人都可以像杰瑞米那样，底气十足地说出，“生活很糟，但我喜欢”。