导演:
主演:凯特·亨布尔
类型:电视地区:英国语言:英语年份:2011
简介:本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集..详细 >
白胡椒和黑胡椒来自同一种作物,Pepper是股票市场唯一作为大宗商品的香料,需求上升攻击下降因为作物病害,原产地印度;肉桂原产斯里兰卡,农民认可勤劳致富线性积累财富的价值观,而不论哪里的农民都赚最少的利润
《本草纲目》中记载,肉桂可以“久服,神仙,不老。” 原产地斯里兰卡的有机肉桂,一公斤4.8英镑,相当于40元人民币。 英国超市里的普通肉桂,一公斤924元。价格翻了23倍! 钱全被中间商赚走了,种植者才拿个零头,惨兮兮! 1.47英镑=12人民币,1000÷13=77倍,1.47×77=110英镑 110英镑=927人民币。安汶岛上有个古老的仪式,叫抽打扫帚(Beating Brooms)。两队男子裸露上身带着芭蕉枝条相互抽打,场面看上去难以置信的野蛮,但其实是展现兄弟情谊。所有的村民会来这里见证他们忍受痛苦的能力。伤痕最多的那个人就是最强的,他会得到最漂亮的女朋友。香料真是个好东西,黑胡椒和香草都曾当做流通货币,四千英镑一公斤的番红花被当地人当做小金库。欧洲人满世界找香料,还屠杀当地人,真的野蛮!
白胡椒和黑胡椒是一种植物的种子
还真是第一次知道丁香都用在香烟生产上了
选题太大了 最终成片略单薄
原以为是重现大航海的荣光,结果是一个控诉殖民主义的片子。两星不能更多,女主角太次减一星。
非常棒!不看纪录片介绍真的想不到这些香料植物原本是什么样子,是如何加工的,原产地种植它们的人又是过着怎样的生活。主持人好开朗,大笑起来太有感染力了,而且作为女性的身份也的确在这个主题上很有优势,因为可以近距离接触当地女性,跟她们一起处理香料和用香料做当地美食,世界各地的女人们聚在一起时的气氛都好像啊!
和想象的不太一样,历史讲的不多,香料的采摘制作,以及当地人的生活方式讲的多些。
猎奇为主,没深挖历史、还是去读布罗代尔的15至18世纪历史吧,特别是The Structures of Everyday Life。不过主持人很能走。跨了印度洋和大西洋,跋山涉水,身体也没垮。
非常佩服Humble女士
印度河域,香料之都
胡椒,桂皮,肉豆蔻,丁香,藏红花,香荚兰,这几种小小的植物影响了人类的历史。BBC出品,值得推荐。
Pepper(胡椒) from South India, Cinnamon(肉桂) from Sri Lanka, Nutmeg(肉豆蔻) and Cloves(丁香) from Indonesia.
没什么感觉,甚至还感觉无聊,因为平时都不吃那些香料的。
看看风景,题目太大,介绍太狭窄
美女姐姐,这是纪录片,不是电视剧。。。
不喜欢这个纪录片的风格,给人感觉是站在居高临下的位置看渺小的种植农们。另外,个人认为人文纪录片的目的不是窥探与同情。
威力无比的味道
劳动者的大部分付出所得永远被居心叵测的商人所掠夺。
印度胡椒与斯里兰卡肉桂,印度尼西亚肉豆蔻与丁香,墨西哥香草与摩洛哥藏红花
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白胡椒和黑胡椒来自同一种作物,Pepper是股票市场唯一作为大宗商品的香料,需求上升攻击下降因为作物病害,原产地印度;肉桂原产斯里兰卡,农民认可勤劳致富线性积累财富的价值观,而不论哪里的农民都赚最少的利润
《本草纲目》中记载,肉桂可以“久服,神仙,不老。” 原产地斯里兰卡的有机肉桂,一公斤4.8英镑,相当于40元人民币。 英国超市里的普通肉桂,一公斤924元。价格翻了23倍! 钱全被中间商赚走了,种植者才拿个零头,惨兮兮! 1.47英镑=12人民币,1000÷13=77倍,1.47×77=110英镑 110英镑=927人民币。安汶岛上有个古老的仪式,叫抽打扫帚(Beating Brooms)。两队男子裸露上身带着芭蕉枝条相互抽打,场面看上去难以置信的野蛮,但其实是展现兄弟情谊。所有的村民会来这里见证他们忍受痛苦的能力。伤痕最多的那个人就是最强的,他会得到最漂亮的女朋友。香料真是个好东西,黑胡椒和香草都曾当做流通货币,四千英镑一公斤的番红花被当地人当做小金库。欧洲人满世界找香料,还屠杀当地人,真的野蛮!
白胡椒和黑胡椒是一种植物的种子
还真是第一次知道丁香都用在香烟生产上了
选题太大了 最终成片略单薄
原以为是重现大航海的荣光,结果是一个控诉殖民主义的片子。两星不能更多,女主角太次减一星。
非常棒!不看纪录片介绍真的想不到这些香料植物原本是什么样子,是如何加工的,原产地种植它们的人又是过着怎样的生活。主持人好开朗,大笑起来太有感染力了,而且作为女性的身份也的确在这个主题上很有优势,因为可以近距离接触当地女性,跟她们一起处理香料和用香料做当地美食,世界各地的女人们聚在一起时的气氛都好像啊!
和想象的不太一样,历史讲的不多,香料的采摘制作,以及当地人的生活方式讲的多些。
猎奇为主,没深挖历史、还是去读布罗代尔的15至18世纪历史吧,特别是The Structures of Everyday Life。不过主持人很能走。跨了印度洋和大西洋,跋山涉水,身体也没垮。
非常佩服Humble女士
印度河域,香料之都
胡椒,桂皮,肉豆蔻,丁香,藏红花,香荚兰,这几种小小的植物影响了人类的历史。BBC出品,值得推荐。
Pepper(胡椒) from South India, Cinnamon(肉桂) from Sri Lanka, Nutmeg(肉豆蔻) and Cloves(丁香) from Indonesia.
没什么感觉,甚至还感觉无聊,因为平时都不吃那些香料的。
看看风景,题目太大,介绍太狭窄
美女姐姐,这是纪录片,不是电视剧。。。
不喜欢这个纪录片的风格,给人感觉是站在居高临下的位置看渺小的种植农们。另外,个人认为人文纪录片的目的不是窥探与同情。
威力无比的味道
劳动者的大部分付出所得永远被居心叵测的商人所掠夺。
印度胡椒与斯里兰卡肉桂,印度尼西亚肉豆蔻与丁香,墨西哥香草与摩洛哥藏红花